22 7月 2014

[永續生活/sustainable life] 夏日小革命 Summer Revolution

在田園跟泥土裡工作的農夫生活是一粒有機種子種在心底,逐漸發芽茁壯。
雖然重返水泥叢林的都市,但源源不絕的大自然能量仍不斷湧出,

讓我愈來愈相信自己能做到甘地Mahatma Gandi所說的:

成為你想看見的改變。Be the change you want to see in the world.

網路圖片


回到台北的這個夏天,想認真地實踐一些我以為值得被推廣與肯定的價值,從生活中的各種地方開始著手執行,給自己一點稍具挑戰性的任務,好好貫徹所信仰跟推崇的理念,不要只是坐在家裡無病呻吟當鍵盤憤青,然後以為地球上總有其他人能幫我拯救世界。

去年年初我的兩位大學好友分別進行了[我絕對不會買你]的一週不用PVC計畫(請點連結參考詳細內容),並每天紀實寫成網址,內容豐富有趣,不但清楚說明了我們身邊圍繞著多少不為人知的PVC商品,也告訴我們該材質可能對人體身心帶來的危害,更以親身的經歷說明要避開使用PVC在現實生活中會遇見的困難,有興趣了解這項任務的請參考她們的經驗喔(網址連結如下)!

正妹柳 (可順便參考人正心也正的柳V的戲劇治療師求學之路)
http://liukcv.pixnet.net/blog/post/95113072

活力丁 (網誌內含美食食記及出國遊記,肚子餓及很久沒休假的人小心慎入)
http://epchu07.blogspot.tw/2013/01/blog-post.html


回到我的夏日革命計畫,從今天2014/07/22開始為期一個月到2014/08/22的時間內,我將努力執行下列三項任務。

任務一:不消費一次性包裝與容器,隨時自備水瓶及環保餐具

[我絕對不會買你]行動網站上已經列出了各種可能的選項

  •  所有寶特瓶(包含便利商店、超市中的飲料瓶、牛奶瓶、豆奶瓶)
  •  所有利樂包(包含便利商店、超市、或其他能購買的管道)
  •  所有紙杯、外帶杯
  •  一次性塑膠包裝(包含便利商店中的飯糰、三明治或超市販賣的豆腐等拆封即丟的包裝)
  •  以PVC包裝的食材(包含便利商店及超市)
  •  所有外帶餐盒、餐具

這算是相對簡單的行動,因為我一直以來都不是特別愛喝手搖飲料,並且不常外帶食物,應該可以一直持續下去,環保與健康一舉兩得啊!

不過就算愛喝手搖飲料其實也不用太擔心,目前買過的飲料店都願意將飲料直接裝到我的水杯裡。


任務二:消費在地食物,可以的話就直接跟農夫買

青菜水果首重新鮮,採收離開土壤後十分容易腐壞,短暫的農夫身分讓我親身體會農作物的脆弱性,因此看見那些進口生菜從遙遠的地方被飛機或貨船運送到台灣的超市裡居然還閃著光澤時,我真的不想去想像那究竟是撒了多少農藥才有辦法做到的。

在島嶼上成長的我們很容易執意相信著外國的月亮比較圓,但就農產品而言,Made in Taiwan絕對無人能及。想想在天寒地凍的加拿大都可以種出好吃的有機蔬菜了,更何況是潮濕溫暖的寶島,照理講我們應該想吃什麼就能種什麼,哪需要進口外國被基因改造的食物啊!!

不是家裡採買食材的主力也沒關係,我三不五時會洗腦家中的長輩們說台灣哪裡的有機農夫種的水果農藥零殘留超安心,相信最關心身體健康的婆媽叔伯輩們多少會放在心上的。

再次分享上下游新聞市集直接跟農夫買還有248農學市集的連結,裡面不時會更新許多關於台灣好農產品去哪裡買以及目前有哪些值得注意的在地相關新聞。

我家最近買的是換願咖啡(請點連結看相關新聞報導)。

雲林古坑華南國小的畢業生將在今年暑假到花蓮淨灘、出海清理海上垃圾,來一趟生態環保畢業旅行,希望藉由銷售古坑咖啡來籌募旅費,並會將籌備、募款到成行的過程拍攝成紀錄片。這個想法超級棒!他們賣的產品包括濾掛式咖啡以及玻璃瓶裝的咖啡豆,前兩天收到產品,小朋友還自己設計了濾掛式咖啡的包裝封面,非常溫馨可愛。咖啡本身也很香醇,不會輸給阿拉比卡。平常會喝咖啡的朋友可以考慮一下喔!



任務三:避免消費大型/跨國連鎖企業

對於7-11進駐蘭嶼的正反方意見前兩週爭論個沒完,有人認為便利商店的設立將改變蘭嶼的傳統生活,也有人覺得這只是外來者一廂情願的想法,忽略便利商店為島嶼居民帶來的方便性並試圖將蘭嶼隔絕在漢人想像中的傳統生活中。

去年在蘭嶼短暫停留的時間中,確實面臨淡季店門不開以及船班延遲物資難以取得,以至於差點餓肚子的困境,這時如果有7-11,想必一切都不是問題。不過,我並沒有真的落得沒東西吃的下場,以及,沒有7-11,生活其實也沒想像中的不方便。

所以決定在接下來的一個月內,不在連鎖便利商店消費,除非是繳費跟領取票券

不吃任何連鎖速食店(包括麥當勞、subway、kfc...但我弟目前在pizza hut打工,他為避免浪費帶回來的食物先排除)

以及不消費統一企業還有台塑集團的餐廳 (純粹因為我不爽這兩家企業,一間無良一間老闆自以為是)

其它想到的之後再陸續補充,並歡迎大家給我建議。

我不知道我是否對統一星巴克的飲料過敏,從很久以前開始,只要喝了星巴克的咖啡,我就會嚴重心悸。上次點杯紅茶拿鐵想說是茶應該還好,殊不知兩小時過後依然進入想吐但是吐不出來的痛苦狀態,再次強化必須戒除統一企業的決心。


以上三項是今年夏天的個人革命計畫,概念來自於現任天下雜誌總主筆的何榮幸在2009年和許多作者同著之《我的小革命─相信夢想,相信自己內在的力量》,2011年還出了續集《我的小革命:顛覆主流》(點連結在讀冊網站上找看書。)

老實說這書名乍看很像老派無聊令人翻白眼的勵志書籍會下的,教人做一些早起對著鏡子大喊或冥想等空虛行動的書,但這本書裡描述的各種行動都非常實際而且完全不無聊,以及有很多人事物,包括生態綠咖啡、大誌以及巴奈等,大家也都很熟了。這兩本書基本上就是講講他們的故事,看這些人如何從自己的信念出發,走上慢慢改變社會的路,終點或許還有一段距離,但只要繼續前進,總有一天會抵達的。

順便推薦《我往那裡走,因為那裡看不見路:我的十年社工小革命》,一個社工在九二一災區的十年重建工作紀實;還有紀錄片《拔一條河》,八八風災後高雄甲仙的大小朋友各自努力走過哀傷的勵志感人故事。


最後更新一下近況,目前人在台灣爽爽過暑假(完全就是廢物一枚),8/23即將前往歐洲攻讀為期兩年的歐盟觀光管理碩士學程 European Master in Tourism Management EMTM (點連結看學程簡介),該學程著重於觀光旅遊業的永續發展政策跟管理策略。第一站是丹麥,再來到斯洛維尼亞念第二學期,第三學期去西班牙,最後一學期寫論文,地點待定,可以是上述學校或是跟該學程合作的其它大學(包含中國、俄羅斯、哈薩克以及巴西等四個國家的學校,我想去巴西!)。期待這兩年的訓練帶來的知識跟力量,讓我在未來能夠將旅遊結合生態文化、社區永續發展,甚至是地區小型農業,往自己想看見的改變那邊去。